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          守護校園內舌尖上的安全,遂寧檢察機關會同多部門開展聯合檢查!

          2019年03月16日 15:06:55 來源:四川新聞網
          編輯:本網編輯

          四川新聞網遂寧3月14日訊(王加林  唐睿)成都七中實驗學校食品安全問題引起全社會關注。一時間,校園內“舌尖上的安全”成為家長們特別關心的事情。遂寧市轄區內各所學校是否也存在食品安全問題?3月13日至14日,遂寧市檢察機關會同教體局、市場監管局對轄區內多所學校進行了突擊檢查。

          (檢查組對食堂使用的食材進行檢查)

          遂寧市檢察院、船山區檢察院會同船山區市場監管局、區教體局,對遂寧六中、船山區職業技術學校進行了檢查。

          經檢查,兩所學校食堂均未發現有食材變質的情況,但仍存在一些需要整改的問題:遂寧六中冷凍柜溫度不達標、生熟儲存盆標識不全、留樣記錄不規范、配送單無簽字蓋章;船山區職業技術學校冷凍柜溫度不達標、留樣記錄不規范、晨檢記錄不規范。對相關問題,檢查組當場向學校食堂提出整改意見。

          安居區檢察院會同安居區市場監管局、安居區教體局等部門對與德羽公司有合作的安居區思源實驗學校食堂進行了檢查。重點檢查了食堂衛生、食品狀況及來源、食品存儲環境及方式、餐具消毒情況、從業人員健康狀況、健康證辦理情況等。

          經檢查,安居區思源實驗學校食堂勞務由四川德羽后勤管理服務公司承包,食品原材料采購、驗收、儲存等均由學校自主經營管理。食堂衛生狀況良好,各環節臺賬記錄完備,未發現有食材變質情況。

          但檢查中仍發現一些問題:部分食品加工場所功能區劃標識不規范、食堂操作間地面存在積水、食材存儲柜的溫度未達到零下16℃。對以上問題,檢查組當場向學校食堂提出了整改意見。

          大英縣檢察院與縣市場監管局、縣教體局通過實地檢查、聽取報告、走訪學生家長等方式,對轄區中小學校和幼兒園的食堂進行了突擊抽查,重點檢查了食堂承包方是否有相應資質、工作人員是否有健康證、食品是否存在過期變質、食堂是否干凈衛生等問題。

          目前已抽查的學校包括:大英中學、大英育才學校、郪江外國語學校、大英實驗學校、蓬萊中學、古柏小學、天保小學、柏桂小學、天保幼兒園、糖果果幼兒園。

          經檢查,大英縣學校食堂由教育局統一招標,食材、調料均由中標公司統一配送,未發現食堂使用變質食材。

          但檢查中發現,郪江外國語學校庫房存放有過期近一個月的豆瓣醬,市場監管局已當場進行封存處理,后期還將就相關情況對該校進行處罰。

          射洪縣檢察院與市場監管局、教體局對射洪縣柳樹中學、射洪縣沱牌小學食堂進行了檢查。

          經檢查,兩所學校均未發現食材變質的情況。但柳樹中學食堂環境衛生較差、食材保存及食品留樣記錄不規范;沱牌小學食堂食材保存不規范。以上問題均被相關部門記錄在案,并當場對學校提出了整改意見。

          蓬溪縣檢察院會同縣市場監管局,先后在蓬南中學、蓬南鎮初級中學、金貝貝幼兒園等多家學校進行食堂食品安全檢查。對各食堂食品經營許可是否在有效期限、是否建立學校食品安全責任制、是否開展從業人員健康管理及晨檢、落實食品留樣與食品原輔料索證索票是否到位、餐飲具清洗消毒保潔、食品加工制作管理、學校食堂內外環境及設施配備、餐飲廢棄物處理是否符合標準等情況進行了檢查,未發現有過期發霉變質食品及其他食品安全問題。

          (檢查組實地檢查食堂廚房)

          對發現的食堂人員未佩戴口罩、半成品存放不規范等操作不規范行為,檢查組當場向學校提出了整改意見。

          下一步,全市檢察院機關將會同市場監管部門及教體部門等,對學校食品安全的監督管理問題進行研討,協助相關部門建立和完善監督管理的長效機制,對管理不善的學校或相關機構,將視具體情況提出檢察建議。

           

          網上傳播視聽節目許可證 編號:2304068
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